【ファームステイ@台湾16】 盈盈農圃14日目 猴頭菇を並べる

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2017年12月31日 盈盈(ying ying)農圃14日目。

昨日運んできた猴頭菇(hou tou gu)の菌床をひたすら並べる。菌床のフタみたいな綿も菌のまわっているものはすべて取り除く。朝の8時から夕方5時頃までかかった。

猴頭菇
並べ終わった菌床
並べ終わった菌床


これだけきちんと並べるとなかなか壮観だ。


収穫した猴頭菇。出荷はできないので自家用に。


こっちはほだ木に穴をあける用のドリル。ちょうど良い機械がなかったため、自作したそうだ。ずいぶん古くなってきたので新調したいが、モーター部分が日本製で手に入らないらしい。

確かにメイドインジャパン


台湾の機械ではダメらしい。
「どうしても日本製がいいんだ!探してみてくれないか。」
と熱弁された。そういうことなら、と日本語の語学力を駆使して(?)キノコの機械をつくっている会社に問い合わせてみたけど、力及ばず・・・。無念。

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