ココナッツを探してマーケットへ！【メディテーション＠ミャンマー２１】

タバワセンターに同じくボランティアとして滞在中のベトナムの人と

「ココナッツミルク飲みたくない？」

という話になり、近くのマーケットに買い出しに行くことになった。最初はどこかのコンビニみたいな小売店で缶詰を買おうかと言っていたが、本場ベトナム人の

「ココナッツから作ったほうがおいしいよ」

の一言で、マーケット行きが決定！ココナッツを探す。

ココナッツジュースを飲み終わったら、いつもご飯を食べている食堂で包丁とスプーンを貸してもらい、ココナッツの中の実の部分をこそぎ取る。後はミキサーにかけたら出来上がり！

お店の人にもふるまって、シェアココナッツ。新鮮なココナッツミルクはやっぱり缶詰とは味が違う！おいしかった。

ココナッツミルクの作り方はこちら。