アッサムのマーケット【ファームステイ@インド4】 2020年1月27日 インド コメント(0 件) スポンサーリンク 食材を買いにアッサムのマーケットにやってきた。 新鮮な野菜が手に入る。 基本は量り売り。店員さんが天秤ばかりで重さを量り、値段を言う。 ブタ肉もその場で捌いていた。右側の葉っぱを持った人は、ハエを追い払う係。きちんと加熱してから食べましょう! 金物屋さん 黒糖の量り売り。色によっても味が違う。おいしいので、見かけたらぜひ試してみてほしい。 どこでもチャイが飲める。 買ってきた食材を家で調理!野菜と肉の雑炊みたいな料理。 庭で採ってきたハーブを加える。 黒糖はヨーグルトに入れる。まずいわけがない! スポンサーリンク アッサム、お茶巡り【ファームステイ@インド3】 マザーテレサの残したマザーハウスへ【ファームステイ@インド5】 TOP コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント 名前 メールアドレス ウェブサイト トラックバックURL:https://farmer-gw.com/india/india-4/trackback/